從成田開車要到岩手，中間選了宇都宮住一晚，當然是為了這裡的餃子。
宇都宮是以餃子聞名的城市，據說是抗戰時去中國東北滿洲國當兵的人，戰爭結束後把餃子帶回日本，而宇都宮因為當時被派去的軍人很多，所以就成為了知名的餃子城市。
但對我們來說，就是比較小又煎比較脆的鍋貼吧？
飯店附近的餃子店幾乎每家都爆滿，明明是平常日的晚上啊！宇都宮人到底是有多愛吃餃子啊！只好隨便找一家有位子的店吃了。
但他們煎餃的皮比較薄這點就很深得我心了，加上還有很多不同的創意煎餃，跟我們是在內餡裡做變化不太一樣，也算是種新鮮的體驗了啊！
是說應該很多人都跟我一樣，喜歡日本煎餃下面那焦脆的皮吧？